করোনাভাইরাস মহামারীর কারণে খাদ্য পরিষেবা শিল্পের জন্য গত কয়েক বছর খুবই চ্যালেঞ্জিং ছিল। অনেক খাদ্য ব্যবসা সংগ্রাম করেছে, কিন্তু অন্যদিকে, টেকওয়ে ব্যবসায় গ্রাহকদের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে। অনলাইন অর্ডারিং অ্যাপ্লিকেশানগুলির ব্যবহার বাড়ছে এবং বিশ্ব স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসার সাথে সাথে নতুন টেকঅ্যাওয়ে ব্যবসার উন্নতির জন্য কিছু দুর্দান্ত সুযোগ রয়েছে।
আরও বেশি সংখ্যক মানুষ পরিবেশ-বান্ধব পণ্যের জন্য কেনাকাটা করতে বেছে নিচ্ছে, যার অর্থ হল একটি টেক-ওয়ে খাদ্য ব্যবসা যা তার পরিবেশের জন্য দায়বদ্ধতা প্রদর্শন করে তার গ্রাহক বেস বৃদ্ধি পেতে পারে।
পরিবেশ বান্ধব উপকরণ কি সস্তা?
একটি নতুন টেকওয়ে খোলা একটি চ্যালেঞ্জ কারণ সেখানে ইতিমধ্যে অনেক প্রতিষ্ঠিত ব্যবসা রয়েছে৷ কেন গ্রাহকদের আপনার টেকওয়েতে আসা উচিত নয় বরং তারা ইতিমধ্যে জানে যে তারা পছন্দ করে? যদি আপনার টেকঅওয়ে সফল হতে চলেছে, তাহলে আপনাকে একটি অনন্য বিক্রয় পয়েন্ট (ইউএসপি) সনাক্ত করতে হবে যা আপনাকে আপনার প্রতিযোগীদের থেকে আলাদা করে।
বর্তমান খাদ্য প্রবণতা এবং স্থানীয় বাজারে একটি ফাঁক আছে কিনা বিবেচনা করুন. উদাহরণস্বরূপ, ভেগান এবং নিরামিষ বিকল্পগুলির চাহিদা আগের চেয়ে বেশি। এই এলাকাটি ইতিমধ্যে স্যাচুরেটেড হয়ে উঠছে কিন্তু কিছু জায়গায়, এখনও দুর্দান্ত বিকল্পের অভাব রয়েছে। বিকল্পভাবে, আপনি এমন একটি রন্ধনপ্রণালী অফার করতে চাইতে পারেন যা কাছাকাছি সহজে পাওয়া যায় না। কিছু টেকওয়ে ব্যবসা তাদের পরিষেবার উপর ভিত্তি করে একটি ইউএসপি তৈরি করে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু জায়গা নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে ডেলিভারির গ্যারান্টি দেয়।
স্থায়িত্ব আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে কারণ মানুষ পরিবেশের উপর প্লাস্টিকের প্রভাব সম্পর্কে আরও সচেতন হয়ে উঠছে, কিন্তু টেকসই প্যাকেজিংয়ের অর্থ কী?
3. একটি বিতরণ পরিষেবা বিবেচনা করুন
আপনার সোশ্যাল মিডিয়া পৃষ্ঠাগুলি তৈরি করে শুরু করুন এবং বন্ধু এবং পরিবারকে আপনার জন্য সেগুলি ভাগ করতে বলুন৷ এটি প্রাথমিক দৃশ্যমানতা বাড়ানোর একটি সহজ উপায়। ফেসবুক এবং টুইটারেও স্থানীয় পৃষ্ঠাগুলি সন্ধান করুন। বেশিরভাগ জায়গায় একটি পৃষ্ঠা রয়েছে যেখানে বাসিন্দারা সাধারণ তথ্য শেয়ার করতে পারে এবং এটি আপনার নতুন টেকঅ্যাওয়ে সম্পর্কে পোস্ট করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা।
ব্যস্ততাও গুরুত্বপূর্ণ, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি মন্তব্যে সাড়া দিচ্ছেন এবং গ্রাহকদের সাথে একটি কথোপকথন তৈরি করছেন। একবার আপনি সোশ্যাল মিডিয়াতে একটি অনুসরণ তৈরি করা শুরু করলে, আপনি ব্যবসায় একটি লক্ষণীয় বৃদ্ধি দেখতে পাবেন।
টেকসই প্যাকেজিং কি?
আপনি যদি আপনার ব্যবসাকে সর্বাধিক করতে চান তবে আপনাকে একটি ডেলিভারি পরিষেবা অফার করতে হবে এবং ডেলিভারি অ্যাপের সাথে আপনার ব্যবসা নিবন্ধন করতে হবে। যদিও সেখানে প্রচুর প্রতিযোগী ব্যবসা রয়েছে, আপনি দুর্দান্ত এক্সপোজার পান এবং আপনার জন্য অনেক লজিস্টিক কাজ পরিচালনা করা হয় কারণ ডেলিভারি অ্যাপ আপনার পক্ষে ড্রাইভার খুঁজে পায়। এই প্ল্যাটফর্মগুলিতে সাফল্য পর্যালোচনার উপর নির্ভর করে, তাই যতক্ষণ আপনি শুরু থেকে গুণমান এবং ভাল পরিষেবার উপর ফোকাস করেন, আপনি অবিচ্ছিন্নভাবে সরবরাহকারী গ্রাহকদের পেতে পারেন।
শক্ত কাগজ প্যাকেজিং ডিজাইনের বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী?
আপনি শুধুমাত্র একটি টেকওয়ে ব্যবসা খুলতে এবং খাবার বিক্রি শুরু করতে পারবেন না, আপনাকে প্রথমে সঠিক লাইসেন্স এবং বীমা পেতে হবে। অন্য কিছু করার আগে, আপনাকে আপনার স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে ব্যবসা নিবন্ধন করতে হবে এবং খোলার অনুমতি নিতে হবে। এছাড়াও আপনার একটি ফুড হাইজিন রেটিং সার্টিফিকেট প্রয়োজন। এটি পরিষ্কার এবং সমস্ত নিরাপদ খাদ্য হ্যান্ডলিং অনুশীলন অনুসরণ করা হচ্ছে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার প্রাঙ্গনের একটি মূল্যায়ন জড়িত। 5-এর শীর্ষ স্কোরের নিচের যেকোনো কিছু গ্রাহকদের বন্ধ করে দিতে পারে, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি ভালভাবে প্রস্তুত। পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা গুরুত্বপূর্ণ তবে আপনাকে খাদ্য পণ্যের লেবেল এবং দূষণ প্রতিরোধ করার জন্য আপনি কীভাবে অ্যালার্জেনগুলি পরিচালনা করেন তা বিবেচনা করতে হবে।
লাইসেন্সের পাশাপাশি, নিজেকে এবং আপনার ব্যবসার সুরক্ষার জন্য আপনার বীমা প্রয়োজন। আপনার প্রাঙ্গনে কেউ আহত হলে এবং তারা মামলা করার চেষ্টা করলে পাবলিক দায় বীমা আপনাকে রক্ষা করে। নিয়োগকর্তার দায় বীমা কর্মচারীদের সাথে বিরোধ থেকে আপনাকে রক্ষা করে। আপনার ডিজাইন করা বা সরবরাহ করা পণ্য থেকে কোনো গ্রাহক অসুস্থতা বা আঘাত বা সম্পত্তির ক্ষতি হলে পণ্যের দায় বীমা আপনাকে রক্ষা করে। টেকঅ্যাওয়ের ক্ষেত্রে, এটি সাধারণত আপনার খাবার থেকে অসুস্থ হয়ে পড়া লোকেদের বোঝায়। অবশেষে, ব্যবসায়িক সরঞ্জাম বীমা আপনার টেকওয়েতে ব্যবহার করা সমস্ত সরঞ্জামকে রক্ষা করে। যদি আপনার বীমা না থাকে এবং আপনার ব্যবসা উপরের একটি পরিস্থিতিতে শেষ হয়ে যায়, তাহলে আর্থিক বোঝা আপনাকে পঙ্গু করে দিতে পারে।
প্যাকেজিং ব্যবস্থা, খাদ্য প্যাকেজিং তাত্পর্য
টেকওয়ে ব্যবসায় প্যাকেজিং খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি কেবল খাবারকে তাজা রাখে না এবং এটি সরবরাহ করার সময় এটি এখনও গরম থাকে তা নিশ্চিত করে, এটি আপনাকে ব্র্যান্ডিংয়ের জন্য একটি দুর্দান্ত সুযোগও দেয়। টেকওয়ে প্যাকেজিংয়ের পরিবেশগত প্রভাব নিয়েও মানুষ ক্রমশ উদ্বিগ্ন। নির্বাচন করার সময় 4) স্থায়িত্বযাইহোক, আপনি বিক্রয়ের জন্য একটি প্যাকেজ মধ্যে একটি থালা প্যাক যখন এটি সম্পন্ন হয়?
কাগজ আরো আকর্ষণীয়: একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করুন। চমৎকার কারণ এগুলি পরিবেশ বান্ধব এবং সাশ্রয়ী মূল্যের, এবং সেগুলির উপর একটি নজরকাড়া নকশা প্রিন্ট করা হয়েছে৷ টেকঅওয়ে প্যাকেজিং পণ্যগুলি বেছে নেওয়ার সময়, আপনার কার্যকারিতা প্রথমে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যে খাদ্য আইটেমগুলি বিক্রি করছেন তা বিবেচনা করুন, কী ধরনের প্যাকেজিং এটিকে উষ্ণ রাখবে এবং আপনার একটি ঢাকনা প্রয়োজন কিনা ইত্যাদি। অংশের আকার সম্পর্কেও চিন্তা করুন কারণ আপনি যদি বড় আকারের বাক্স ব্যবহার করেন তবে আপনার লাভের মার্জিন ক্ষতিগ্রস্ত হবে।
টেকওয়ে শিল্প এখনই উন্নতি করছে এবং আমরা করোনাভাইরাস মহামারী থেকে বেরিয়ে আসার সাথে সাথে এটি বাড়তে থাকবে। যাইহোক, আপনি যদি একটি সফল ব্যবসা গড়ে তুলতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই কিছু উল্লেখযোগ্য চ্যালেঞ্জ অতিক্রম করতে হবে। আপনি যদি উপরে তালিকাভুক্ত প্রতিটি উপাদান মোকাবেলা করতে পারেন, তাহলে আপনি 2023 সালে একটি সমৃদ্ধ টেকঅ্যাওয়ে ব্যবসা গড়ে তোলার পথে ভাল থাকবেন।
