Fødevarer i processen med forarbejdning, opbevaring og håndtering, den ernæringsmæssige sammensætning af fødevarer vil have forskellige grader af negativ indvirkning, og tage emballageforanstaltninger, formålet er at kontrollere og justere disse negative faktorer til skader på fødevarer. De faktorer, som emballage kan kontrollere, såsom lys (hovedsageligt ultraviolet) bestråling, iltkoncentration, fugtighedsændring, varmeledning, spredning af nogle komponenter i fødevarer, ekstern fysisk og mekanisk skade på fødevarer og insekt- og mikrobiel invasion mv.
Den gennemsnitlige plastikpose kan tage mellem 15 og 1.000 år at nedbryde, og mens de gør det, frigiver de giftige kemikalier, som er skadelige for dyr og den jord, vi har brug for for at understøtte livet.
(1) For at beskytte fødevarekvaliteten, for at forhindre fordærvelse af fødevarer gennem videnskabeligt og rimeligt valg af emballagematerialer og emballageteknologimetode, for at adskille fødevaren og det omgivende miljø, for at eliminere indflydelsen af miljøfaktorer på fjerkræproduktet, undgå fødevarer fysiske og kemisk ændring, sikre kvaliteten af fødevarer i processen med cirkulationsstabilitet, forlænge holdbarheden af mad og opbevaringsperiode.
(2) Undgå, at fødevarer bliver forurenet af eksterne mikroorganismer og snavs. Processen og cirkulationen af fødevarer fra fabrikken til forbrugernes hænder er meget kompleks, og der er mange muligheder for forurening. Det mest skræmmende er sekundær forurening af patogene fine frøplanter som Clostridium og Clostridium botulinum, som kan forårsage madforgiftning for forbrugerne. Derfor er rimelig og hygiejnisk emballage fuldstændig mulig for at eliminere muligheden for ekstern forurening.
(3) Gør fødevareproduktionen mere rationel og arbejdsbesparende Fødevareemballage er blevet mere og mere mekaniseret og automatiseret. Dette kan ikke kun spare arbejdskraft, men også reducere muligheden for forurening under emballagedrift og forbedre produktionseffektiviteten. Samtidig er den emballerede mad produceret ved mekanisering og automatisering mere ensartet og standardiseret end manuel drift, hvilket giver gunstige betingelser for design af transportemballagestruktur samt standardisering af transport og opbevaring.
Disse forbrugsadfærdsændringer har en betydelig indvirkning på måltider, der serveres på måder og typer.
(5) At forbedre værdien af varer fødevarer gennem videnskabelig og rimelig emballage, passende emballagedesign, for at give forbrugerne en følelse af sundhed, ernæring, lækker følelse og følelse af sikkerhed, og derved forbedre værdien af fødevarer, effektivt fremme salget af fødevarer .
