De sidste par år har været meget udfordrende for fødevareindustrien på grund af coronavirus-pandemien. Mange fødevarevirksomheder har haft det svært, men på den anden side har takeaway-virksomheder oplevet en stigning i kunder. Brugen af online bestillingsapps er stigende, og efterhånden som verden vender tilbage til normalen, er der nogle fremragende muligheder for nye takeaway-virksomheder til at trives.
Flere og flere mennesker vælger at shoppe efter miljøvenlige produkter, hvilket betyder, at en takeaway-fødevarevirksomhed, der udviser ansvar for sit miljø, sandsynligvis vil se sin kundebase vokse.
Er miljøvenlige materialer billigere?
Det er en udfordring at åbne en ny takeaway, fordi der allerede er så mange etablerede virksomheder derude. Hvorfor skal kunder komme til din takeaway frem for dem, de allerede ved, de kan lide? Hvis din takeaway bliver en succes, skal du identificere et unikt salgsargument (USP), der adskiller dig fra dine konkurrenter.
Overvej aktuelle fødevaretrends, og om der er et hul på det lokale marked. Veganske og vegetariske muligheder er for eksempel mere efterspurgte end nogensinde før. Dette område er allerede ved at blive mættet, men nogle steder er der stadig mangel på gode muligheder. Alternativt vil du måske tilbyde en type køkken, der ikke er let tilgængelig i nærheden. Nogle takeaway-virksomheder opretter også en USP baseret på deres service. For eksempel garanterer nogle steder levering inden for en vis tidsramme.
Bæredygtighed bliver vigtigere, efterhånden som folk bliver mere bevidste om plastikkens indvirkning på miljøet, men hvad betyder bæredygtig emballage?
3. Overvej en leveringstjeneste
Start med at oprette dine sociale mediesider og bed venner og familie om at dele dem for dig. Dette er en enkel måde at øge den første synlighed på. Se også efter lokale sider på Facebook og Twitter. De fleste steder har en side, hvor beboerne kan dele generel information, og dette er et godt sted at skrive om din nye takeaway.
Engagement er også afgørende, så sørg for, at du reagerer på kommentarer og skaber en dialog med kunderne. Når du begynder at opbygge en tilhængerskare på sociale medier, vil du se en mærkbar stigning i forretningen.
Hvad er bæredygtig emballage?
Hvis du vil maksimere din virksomhed, bør du tilbyde en leveringsservice og registrere din virksomhed med leveringsapps. Selvom der er mange konkurrerende virksomheder derinde, får du stor eksponering, og meget af det logistiske arbejde bliver varetaget for dig, fordi leveringsappen finder chauffører på dine vegne. Succes på disse platforme er afhængig af anmeldelser, så så længe du fokuserer på kvalitet og god service fra starten, kan du få en lind strøm af leveringskunder.
Hvad er kendetegnene ved kartonemballagedesign
Du kan ikke bare åbne en takeaway-virksomhed og begynde at sælge mad, du skal først have de rigtige licenser og forsikringer. Før du gør noget andet, skal du registrere virksomheden hos din lokale myndighed og få tilladelse til at åbne. Du skal også have et certifikat for fødevarehygiejne. Dette indebærer en vurdering af dine lokaler for at sikre, at de er rene, og at al sikker fødevarehåndtering bliver fulgt. Alt under topscore på 5 kan afskrække kunderne, så sørg for, at du er godt forberedt. Renlighed er vigtig, men du skal også overveje mærkning af fødevarer, og hvordan du håndterer allergener for at forhindre kontaminering.
Ud over licenser har du også brug for en forsikring for at beskytte dig selv og din virksomhed. Den offentlige ansvarsforsikring beskytter dig, hvis nogen kommer til skade i dit område, og de forsøger at sagsøge. Arbejdsgiverens ansvarsforsikring beskytter dig mod uoverensstemmelser med medarbejdere. Produktansvarsforsikring beskytter dig, hvis en kunde lider af sygdom eller skade eller skade på ejendom fra et produkt, du har designet eller leveret. I tilfælde af en takeaway refererer dette normalt til, at folk bliver syge af din mad. Endelig beskytter erhvervsudstyrsforsikring alt det udstyr, du bruger i takeawayen. Hvis du ikke har en forsikring, og din virksomhed ender i en af ovenstående situationer, kan den økonomiske byrde lamme dig.
emballageforanstaltninger,Betydningen af fødevareemballage
Emballage er så vigtigt i takeaway-branchen. Ikke nok med at det holder maden frisk og sørger for, at den stadig er varm, når den bliver leveret, den giver dig også en glimrende mulighed for branding. Folk er i stigende grad også bekymrede over miljøpåvirkningen af takeaway-emballage. Når du vælger 4) BæredygtighedMen er det opnået, når du pakker en ret i en pakke til salg?
Papir er mere attraktivt: spiller en afgørende rolle. er fremragende, fordi de er miljøvenlige og overkommelige, og de er trykt med et iøjnefaldende design på dem. Når du vælger takeaway-emballageprodukter, er det vigtigt, at du sætter funktionaliteten først. Overvej de madvarer, du sælger, hvilken slags emballage der holder den varm, og om du har brug for et låg osv. Tænk også på portionsstørrelser, for hvis du bruger overdimensionerede kasser, vil dine fortjenstmargener lide.
Takeaway-industrien trives lige nu og vil fortsætte med at vokse, efterhånden som vi kommer ud af coronavirus-pandemien. Der er dog nogle væsentlige udfordringer, du skal overvinde, hvis du vil opbygge en succesfuld virksomhed. Hvis du kan tackle hvert af ovenstående elementer, vil du være godt på vej til at opbygge en blomstrende takeaway-virksomhed i 2023.
