Los últimos años han sido muy desafiantes para la industria de servicios alimentarios debido a la pandemia de coronavirus. Muchas empresas de alimentación han tenido problemas, pero, por otro lado, las empresas de comida para llevar han experimentado un aumento de clientes. El uso de aplicaciones de pedidos en línea va en aumento y, a medida que el mundo vuelve a la normalidad, existen excelentes oportunidades para que prosperen nuevos negocios de comida para llevar.
Cada vez más personas eligen comprar productos ecológicos, lo que significa que una empresa de comida para llevar que demuestre responsabilidad con el medio ambiente probablemente verá crecer su base de clientes.
¿Son más baratos los materiales ecológicos?
Abrir una nueva tienda de comida para llevar es un desafío porque ya existen muchas empresas establecidas. ¿Por qué los clientes deberían acudir a su comida para llevar en lugar de a la que ya saben que les gusta? Si su comida para llevar va a tener éxito, necesita identificar un punto de venta único (PVU) que lo distinga de sus competidores.
Considere las tendencias alimentarias actuales y si existe una brecha en el mercado local. Las opciones veganas y vegetarianas, por ejemplo, tienen más demanda que nunca. Esta área ya se está saturando, pero en algunos lugares todavía faltan buenas opciones. Alternativamente, es posible que desees ofrecer un tipo de cocina que no esté disponible en las cercanías. Algunas empresas de comida para llevar también crean un PVU basado en su servicio. Por ejemplo, algunos lugares garantizan la entrega dentro de un plazo determinado.
La sostenibilidad es cada vez más importante a medida que la gente se vuelve más consciente del impacto que tiene el plástico en el medio ambiente, pero ¿qué significa un embalaje sostenible?
3. Considere un servicio de entrega
Comience creando sus páginas de redes sociales y pida a sus amigos y familiares que las compartan por usted. Esta es una forma sencilla de aumentar la visibilidad inicial. Busque páginas locales en Facebook y Twitter también. La mayoría de los lugares tienen una página donde los residentes pueden compartir información general, y este es un excelente lugar para publicar sobre sus nuevas comidas para llevar.
El compromiso también es crucial, así que asegúrese de responder a los comentarios y crear un diálogo con los clientes. Una vez que comience a generar seguidores en las redes sociales, verá un aumento notable en el negocio.
¿Qué es el embalaje sostenible?
Si desea maximizar su negocio, debe ofrecer un servicio de entrega y registrar su negocio con aplicaciones de entrega. Aunque hay muchas empresas competidoras, obtienes una gran exposición y gran parte del trabajo logístico se maneja por ti porque la aplicación de entrega encuentra conductores en tu nombre. El éxito en estas plataformas depende de las revisiones, por lo que siempre que se centre en la calidad y el buen servicio desde el principio, podrá conseguir un flujo constante de clientes de reparto.
¿Cuáles son las características del diseño de envases de cartón?
No puede simplemente abrir un negocio de comida para llevar y comenzar a vender comida; primero debe obtener las licencias y el seguro adecuados. Antes de hacer cualquier otra cosa, debe registrar la empresa ante la autoridad local y obtener permiso para abrir. También necesita un Certificado de Calificación de Higiene de los Alimentos. Esto implica una evaluación de sus instalaciones para garantizar que estén limpias y que se sigan todas las prácticas seguras de manipulación de alimentos. Cualquier valor por debajo de la puntuación máxima de 5 podría desanimar a los clientes, así que asegúrese de estar bien preparado. La limpieza es importante, pero también hay que tener en cuenta el etiquetado de los productos alimenticios y cómo se manejan los alérgenos para evitar la contaminación.
Además de las licencias, también necesitas un seguro para protegerte a ti y a tu negocio. El seguro de responsabilidad pública lo protege si alguien resulta herido en sus instalaciones e intenta presentar una demanda. El seguro de responsabilidad del empleador lo protege contra disputas con los empleados. El seguro de responsabilidad del producto lo protege si un cliente sufre una enfermedad, lesión o daño a la propiedad debido a un producto que usted diseñó o suministró. En el caso de una comida para llevar, esto generalmente se refiere a que las personas se enferman a causa de su comida. Finalmente, el seguro de equipo comercial protege todo el equipo que utiliza en la comida para llevar. Si no tiene seguro y su negocio termina en una de las situaciones anteriores, la carga financiera podría paralizarlo.
medidas de embalaje,Importancia del embalaje de alimentos
El embalaje es muy importante en el negocio de la comida para llevar. No sólo mantiene la comida fresca y garantiza que todavía esté caliente cuando se entrega, sino que también le brinda una excelente oportunidad para promocionar su marca. La gente también está cada vez más preocupada por el impacto medioambiental de los envases de comida para llevar. Al elegir 4) SostenibilidadSin embargo, ¿se logra esto cuando se empaqueta un plato para su venta?
El papel es más atractivo: jugar un papel crucial. son excelentes porque son ecológicos y asequibles, y están impresos con un diseño llamativo. Al elegir productos de embalaje para llevar, es importante anteponer la funcionalidad. Considere los alimentos que vende, qué tipo de embalaje los mantendrá calientes y si necesita una tapa, etc. Piense también en el tamaño de las porciones porque si utiliza cajas de gran tamaño, sus márgenes de beneficio se verán afectados.
La industria de la comida para llevar está prosperando en este momento y seguirá creciendo a medida que salgamos de la pandemia de coronavirus. Sin embargo, existen algunos desafíos importantes que debe superar si desea construir un negocio exitoso. Si puede abordar cada uno de los elementos enumerados anteriormente, estará en el camino correcto para construir un próspero negocio de comida para llevar en 2023.
