Azken urteak oso zailak izan dira janari zerbitzuen industriarentzat koronavirus pandemiaren ondorioz. Elikagaien negozio askok borroka egin dute, baina, bestalde, eramateko komertzioek bezeroen gorakada izan dute. Lineako eskaerak egiteko aplikazioen erabilera gero eta handiagoa da eta mundua normaltasunera itzultzen den heinean, aukera bikainak daude eramateko negozio berriek aurrera egiteko.
Gero eta jende gehiagok aukeratzen du produktu ekologikoen erosketak egitea, eta horrek esan nahi du bere ingurumenarekiko erantzukizuna erakusten duen eramateko elikagaien negozio batek bere bezero-basea hazten ikusiko duela.
Material ekologikoak merkeagoak al dira?
Eramateko erosketa berri bat irekitzea erronka bat da, dagoeneko finkatuta dauden negozio asko daudelako. Zergatik etorri behar dute bezeroek gustuko dituztenak baino? Zure eramateak arrakasta izango badu, zure lehiakideetatik bereizten zaituen salmenta puntu bakarra (USP) identifikatu behar duzu.
Kontuan hartu egungo elikagaien joerak eta tokiko merkatuan hutsunerik dagoen. Aukera beganoak eta begetarianoak, esaterako, inoiz baino gehiago eskatzen dira. Eremu hau jada saturatu egiten ari da baina leku batzuetan, aukera bikainak falta dira oraindik. Bestela, gertu eskuragarri ez dagoen sukaldaritza mota bat eskaini nahi duzu. Eramateko enpresa batzuek USP bat ere sortzen dute beren zerbitzuan oinarrituta. Esaterako, zenbait tokik epe jakin batean entrega bermatzen dute.
Jasangarritasuna gero eta garrantzitsuagoa da jendeak plastikoak ingurumenean duen eraginaz jabetu ahala, baina zer esan nahi du ontzi jasangarriak?
3. Demagun entrega-zerbitzu bat
Hasi zure sare sozialetako orriak sortzen eta eskatu lagunei eta senideei zuretzako partekatzeko. Hasierako ikusgarritasuna areagotzeko modu erraz bat da. Bilatu tokiko orrialdeak Facebook eta Twitter-en ere. Leku gehienek orrialde bat dute, non bizilagunek informazio orokorra partekatzeko, eta leku ezin hobea da zure janari berriari buruz argitaratzeko.
Engaiamendua ere funtsezkoa da, beraz, ziurtatu iruzkinei erantzuten ari zarela eta bezeroekin elkarrizketa bat sortzen ari zarela. Sare sozialetan jarraitzaile bat eraikitzen hasten zarenean, negozioen hazkunde nabarmena ikusiko duzu.
Zer da Enbalaje Iraunkorra?
Zure negozioa maximizatu nahi baduzu, entrega-zerbitzu bat eskaini eta zure negozioa erregistratu entrega-aplikazioekin. Bertan negozio lehiakide asko egon arren, esposizio handia lortzen duzu eta lan logistikoaren zati handi bat zuretzako kudeatzen da, entrega-aplikazioak gidariak zure izenean aurkitzen dituelako. Plataforma hauetan arrakasta berrikuspenen araberakoa da, beraz, hasieratik kalitatean eta zerbitzu onetan zentratzen zaren bitartean, entrega-bezero etengabea lor dezakezu.
Zeintzuk dira kartoizko ontzien diseinuaren ezaugarriak
Ezin duzu eramateko negozio bat ireki eta janaria saltzen hasi, lehenbailehen lizentzia eta asegurua egokiak lortu behar dituzu. Beste ezer egin baino lehen, negozioa zure tokiko agintaritzan erregistratu eta irekitzeko baimena lortu behar duzu. Elikagaien Higienearen Balorazio Ziurtagiria ere behar duzu. Horrek zure lokalen ebaluazioa dakar, garbi dagoela eta elikagaiak manipulatzeko praktika guztiak betetzen ari direla ziurtatzeko. 5eko puntuazio gorenaren azpitik dagoen edozerk bezeroak ken ditzake, beraz, ziurtatu ondo prestatuta zaudela. Garbitasuna garrantzitsua da, baina elikagaien etiketatzea eta alergenoak nola maneiatzen dituzun ere kontuan hartu behar duzu kutsadura saihesteko.
Lizentziaz gain, asegurua ere behar duzu zeure burua eta zure negozioa babesteko. Erantzukizun zibileko aseguruak babesten zaitu zure lokalean inor zaurituta badago eta auzitara jotzen saiatzen bada. Enplegatzaileen erantzukizun zibileko aseguruak langileekin izandako gatazketatik babesten zaitu. Produktu-erantzukizun zibileko aseguruak babesten zaitu bezero batek diseinatu edo hornitu duzun produktu baten ondorioz gaixotasun edo lesiorik edo jabetza-kalteak jasaten baditu. Eramateko janariaren kasuan, zure janariagatik gaixotzen diren pertsonak aipatzen dira normalean. Azkenik, enpresa-ekipamenduen aseguruak eramatean erabiltzen dituzun ekipamendu guztiak babesten ditu. Asegururik ez baduzu eta zure negozioa goiko egoeretako batean amaitzen bada, finantza zamak elbarritu egin dezake.
ontziratzeko neurriak, Elikagaien ontziaren garrantzia
Ontziak oso garrantzitsuak dira eramateko negozioan. Elikagaia fresko mantentzea eta entregatzen direnean oraindik bero dagoela ziurtatzeaz gain, marka egiteko aukera bikaina ere ematen dizu. Jendea gero eta kezkatuago dago eramateko ontzien ingurumen-inpaktuarekin ere. Aukeratzerakoan 4) IraunkortasunaHala ere, lortzen al da plater bat salgai dagoen pakete batean sartzen duzunean?
Papera erakargarriagoa da: paper erabakigarria jokatzen du. bikainak dira, ekologikoak eta merkeak direlako, eta diseinu deigarri batekin inprimatuta daudelako. Eramateko ontziratzeko produktuak aukeratzerakoan, garrantzitsua da funtzionaltasuna lehenik jartzea. Kontuan izan saltzen dituzun elikagaiak, zer-nolako ontziek beroa mantenduko duten, eta estalkia behar duzun ala ez, etab. Pentsa ezazu zatien tamainari buruz ere, tamaina handiko kaxak erabiltzen badituzu, irabazien marjinak kaltetuko direlako.
Eramateko janariaren industria hazten ari da orain eta hazten jarraituko du koronavirus pandemiatik irteten garen heinean. Hala ere, negozio arrakastatsu bat eraiki nahi baduzu gainditu behar dituzun erronka esanguratsu batzuk daude. Goian zerrendatutako elementu bakoitzari aurre egiten badiozu, 2023an eramateko negozio oparoa eraikitzeko bidean egongo zara.
