השנים האחרונות היו מאתגרות מאוד עבור תעשיית שירותי המזון עקב מגיפת הקורונה. עסקי מזון רבים התקשו, אך מנגד, עסקי טייק אווי ראו גידול בלקוחות. השימוש באפליקציות הזמנות מקוונות נמצא במגמת עלייה וככל שהעולם חוזר לקדמותו, ישנן כמה הזדמנויות מצוינות לעסקים חדשים לטייק אווי לשגשג.
יותר ויותר אנשים בוחרים לקנות מוצרים ידידותיים לסביבה, מה שאומר שעסק מזון טייק אווי שמפגין אחריות על הסביבה שלו צפוי לראות את בסיס הלקוחות שלו גדל.
האם חומרים ידידותיים לסביבה זולים יותר?
פתיחת טייק אווי חדש היא אתגר כי יש כבר כל כך הרבה עסקים מבוססים בחוץ. למה לקוחות צריכים לבוא לטייק אווי שלך ולא לאלה שהם כבר יודעים שהם אוהבים? אם הטייק אווי שלך הולך להצליח, עליך לזהות נקודת מכירה ייחודית (USP) שמבדילה אותך מהמתחרים שלך.
קחו בחשבון את מגמות האוכל הנוכחיות והאם יש פער בשוק המקומי. אפשרויות טבעוניות וצמחוניות, למשל, מבוקשות יותר מאי פעם. האזור הזה כבר הופך לרווי, אבל במקומות מסוימים עדיין חסרות אפשרויות נהדרות. לחלופין, ייתכן שתרצה להציע סוג של מטבח שאינו זמין בקרבת מקום. חלק מעסקי טייק אווי יוצרים גם USP על סמך השירות שלהם. לדוגמה, מקומות מסוימים מבטיחים משלוח בתוך מסגרת זמן מסוימת.
קיימות הופכת חשובה יותר ככל שאנשים הופכים מודעים יותר להשפעה שיש לפלסטיק על הסביבה, אבל מה המשמעות של אריזה בת קיימא?
3. שקול שירות משלוחים
התחל ביצירת דפי המדיה החברתית שלך ובקש מחברים ובני משפחה לשתף אותם עבורך. זוהי דרך פשוטה להגביר את הנראות הראשונית. חפש גם דפים מקומיים בפייסבוק ובטוויטר. ברוב המקומות יש עמוד שבו התושבים יכולים לשתף מידע כללי, וזה מקום מצוין לפרסם פוסטים על הטייק אווי החדש שלכם.
מעורבות היא גם חיונית, אז ודא שאתה מגיב להערות ויוצר דיאלוג עם הלקוחות. ברגע שתתחיל לבנות עוקבים ברשתות החברתיות, תראה עלייה ניכרת בעסקים.
מהי אריזה בת קיימא?
אם אתה רוצה למקסם את העסק שלך, עליך להציע שירות משלוחים ולרשום את העסק שלך באפליקציות משלוחים. למרות שיש שם הרבה עסקים מתחרים, אתה מקבל חשיפה גדולה והרבה מהעבודה הלוגיסטית מטופלת בשבילך כי אפליקציית המשלוחים מוצאת נהגים בשמך. הצלחה בפלטפורמות אלו תלויה בביקורות, כך שכל עוד תתמקדו באיכות ובשירות טוב מלכתחילה, תוכלו לקבל זרם קבוע של לקוחות משלוחים.
מה הם המאפיינים של עיצוב אריזות קרטון
אתה לא יכול פשוט לפתוח עסק טייק אווי ולהתחיל למכור אוכל, אתה צריך קודם כל להשיג את הרישיונות והביטוח הנכונים. לפני ביצוע כל דבר אחר, עליך לרשום את העסק ברשות המקומית שלך ולקבל אישור לפתיחה. אתה צריך גם תעודת דירוג היגיינת מזון. זה כרוך בהערכה של המקום שלך כדי להבטיח שהוא נקי ושכל נוהלי הטיפול הבטוחים במזון מתקיימים. כל דבר מתחת לציון העליון של 5 עלול להרתיע את הלקוחות, אז וודא שאתה מוכן היטב. ניקיון חשוב, אבל אתה צריך גם לשקול סימון של מוצרי מזון וכיצד אתה מטפל באלרגנים כדי למנוע זיהום.
מלבד רישיונות, אתה גם צריך ביטוח כדי להגן על עצמך ועל העסק שלך. ביטוח אחריות ציבורית מגן עליך אם מישהו נפגע בשטח שלך והוא ינסה לתבוע. ביטוח חבות מעבידים מגן עליך מפני מחלוקות עם עובדים. ביטוח חבות מוצר מגן עליך אם לקוח סובל ממחלה או פציעה או נזק לרכוש ממוצר שעיצבת או סיפקת. במקרה של טייק אווי, זה בדרך כלל מתייחס לאנשים שחולים מהאוכל שלך. לבסוף, ביטוח ציוד עסקי מגן על כל הציוד שבו אתה משתמש בטייק אווי. אם אין לך ביטוח והעסק שלך יגיע לאחד מהמצבים שלעיל, הנטל הכלכלי עלול להכות אותך.
אמצעי אריזה, חשיבות אריזות מזון
אריזה כל כך חשובה בעסקי הטייק אווי. זה לא רק שומר על טריות האוכל ודואג שהוא עדיין חם במשלוח, זה גם נותן לך הזדמנות מצוינת למיתוג. אנשים מודאגים יותר ויותר מההשפעה הסביבתית של אריזות טייק אווי. בעת הבחירה 4) קיימותעם זאת, האם זה מושג כאשר אתה אורז מנה בחבילה למכירה?
נייר אטרקטיבי יותר: לשחק חלק מכריע. מצוינים כי הם ידידותיים לסביבה ובמחיר סביר, והם מודפסים עם עיצוב מושך את העין עליהם. בבחירת מוצרי אריזת טייק אווי, חשוב שתשים את הפונקציונליות במקום הראשון. קחו בחשבון את פריטי המזון שאתם מוכרים, איזה סוג של אריזה יחמם אותו והאם אתם צריכים מכסה וכו'. חשבו גם על גודל המנות כי אם תשתמשו בקופסאות גדולות מדי, שולי הרווח שלכם ייפגעו.
תעשיית הטייק אווי משגשגת כרגע ותמשיך לצמוח ככל שנצא ממגיפת הקורונה. עם זאת, ישנם כמה אתגרים משמעותיים שעליך להתגבר עליהם אם אתה רוצה לבנות עסק מצליח. אם אתה יכול להתמודד עם כל אחד מהמרכיבים המפורטים לעיל, אתה תהיה בדרך לבניית עסק משגשג של טייק אווי בשנת 2023.
