Posljednjih nekoliko godina bilo je vrlo izazovno za industriju prehrambenih usluga zbog pandemije koronavirusa. Mnoge prehrambene tvrtke imale su problema, no s druge strane, tvrtke koje se bave hranom za van bilježe porast kupaca. Upotreba aplikacija za online naručivanje je u porastu, a kako se svijet vraća u normalu, postoje izvrsne prilike za napredovanje novih tvrtki za van.
Sve više i više ljudi odlučuje kupovati ekološki prihvatljive proizvode, što znači da će tvrtka koja posluje s hranom za van i koja pokazuje odgovornost za svoj okoliš vjerojatno doživjeti rast baze kupaca.
Jesu li ekološki prihvatljivi materijali jeftiniji?
Otvaranje novog restorana za ponijeti izazov je jer tamo već postoji toliko etabliranih tvrtki. Zašto bi kupci trebali doći u vašu hranu za van, a ne u one za koje već znaju da im se sviđaju? Ako će vaša ponuda za van biti uspješna, morate identificirati jedinstvenu prodajnu točku (USP) koja vas izdvaja od vaše konkurencije.
Razmotrite trenutne prehrambene trendove i postoji li praznina na lokalnom tržištu. Veganske i vegetarijanske opcije, na primjer, traženije su nego ikada prije. Ovo područje već postaje zasićeno, ali na nekim mjestima još uvijek nedostaje sjajnih opcija. Alternativno, možda ćete htjeti ponuditi vrstu kuhinje koja nije lako dostupna u blizini. Neke tvrtke za van također stvaraju USP na temelju svoje usluge. Na primjer, neka mjesta jamče dostavu unutar određenog vremenskog okvira.
Održivost postaje sve važnija kako ljudi postaju svjesniji utjecaja plastike na okoliš, ali što znači održiva ambalaža?
3. Razmislite o dostavnoj službi
Započnite stvaranjem stranica na društvenim mrežama i zamolite prijatelje i obitelj da ih podijele za vas. Ovo je jednostavan način povećanja početne vidljivosti. Potražite i lokalne stranice na Facebooku i Twitteru. Većina mjesta ima stranicu na kojoj stanovnici mogu podijeliti opće informacije, a ovo je odlično mjesto za objavljivanje o vašem novom jelu za van.
Angažman je također ključan, pa se pobrinite da odgovarate na komentare i uspostavljate dijalog s kupcima. Nakon što počnete graditi sljedbenike na društvenim mrežama, vidjet ćete primjetan porast poslovanja.
Što je održivo pakiranje?
Ako želite maksimalno povećati svoje poslovanje, trebali biste ponuditi uslugu dostave i registrirati svoju tvrtku s aplikacijama za dostavu. Iako tamo postoji mnogo konkurentskih tvrtki, vi ste dobro izloženi i velik dio logističkog posla obavlja se umjesto vas jer aplikacija za dostavu pronalazi vozače u vaše ime. Uspjeh na ovim platformama ovisi o recenzijama, tako da sve dok se od samog početka fokusirate na kvalitetu i dobru uslugu, možete dobiti stalan tok kupaca za dostavu.
Koje su karakteristike dizajna kartonske ambalaže
Ne možete samo otvoriti tvrtku za van i početi prodavati hranu, prvo morate dobiti odgovarajuće dozvole i osiguranje. Prije nego što učinite bilo što drugo, morate registrirati tvrtku kod lokalnih vlasti i dobiti dozvolu za otvaranje. Također vam je potreban certifikat o higijeni hrane. To uključuje procjenu vašeg prostora kako bi se osiguralo da je čist i da se poštuju sve prakse sigurnog rukovanja hranom. Sve ispod najveće ocjene 5 moglo bi odbiti kupce, pa budite dobro pripremljeni. Čistoća je važna, ali također morate uzeti u obzir označavanje prehrambenih proizvoda i način na koji postupate s alergenima kako biste spriječili kontaminaciju.
Osim licenci, potrebno vam je i osiguranje kako biste zaštitili sebe i svoje poslovanje. Osiguranje od javne odgovornosti štiti vas ako je netko ozlijeđen u vašim prostorijama i pokuša tužiti. Osiguranje od odgovornosti poslodavca štiti vas od sporova sa zaposlenicima. Osiguranje od odgovornosti za proizvod štiti vas ako kupac pretrpi bolest ili ozljedu ili štetu na imovini od proizvoda koji ste dizajnirali ili isporučili. U slučaju hrane za van, to se obično odnosi na ljude koji se razbole od vaše hrane. Konačno, osiguranje poslovne opreme štiti svu opremu koju koristite za van. Ako nemate osiguranje i vaš posao završi u jednoj od gore navedenih situacija, financijski teret bi vas mogao osakatiti.
mjere pakiranja, Značaj pakiranja hrane
Ambalaža je vrlo važna u poslu s hranom za van. Ne samo da održava hranu svježom i osigurava da je još vruća kada se isporuči, također vam daje izvrsnu priliku za brendiranje. Ljudi su sve više zabrinuti i zbog utjecaja ambalaže za van na okoliš. Prilikom odabira 4) OdrživostNo, postiže li se to kada jelo zapakirate u paket za prodaju?
Papir je privlačniji: igraju presudnu ulogu. su izvrsni jer su ekološki prihvatljivi i pristupačni, a na njima je otisnut privlačan dizajn. Prilikom odabira proizvoda za pakiranje za van, važno je staviti funkcionalnost na prvo mjesto. Uzmite u obzir prehrambene artikle koje prodajete, kakvo će pakiranje zadržati toplinu i treba li vam poklopac itd. Razmislite i o veličini porcija jer ako koristite prevelike kutije, vaša će profitna marža biti lošija.
Industrija hrane za van trenutno napreduje i nastavit će rasti kako budemo izlazili iz pandemije koronavirusa. Međutim, postoje neki značajni izazovi koje morate svladati ako želite izgraditi uspješan posao. Ako se možete pozabaviti svakim od gore navedenih elemenata, bit ćete na dobrom putu da 2023. izgradite uspješan posao hrane za van.
