S porastom usluga dostave hrane i hrane za van, uloga pakiranja u sigurnosti i očuvanju hrane postala je još važnija. Pakiranje ne smije samo štititi hranu od vanjskih kontaminanata kao što su bakterije, toplina, vlaga i svjetlost, mora također sačuvati njezinu svježinu i kvalitetu te mora biti prikladno i jednostavno za kupce dok su u pokretu.
U ovom postu na blogu istražit ćemo 5 uloga pakiranja u sigurnosti i očuvanju hrane za obroke za van.
1 - Zaštita od vanjskih onečišćenja
Jedna od glavnih funkcija pakiranja hrane je zaštita hrane od vanjskih kontaminanata. Hrana kontaminirana bakterijama može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme kupcima, stoga je važno osigurati da pakiranje obroka za van bude izrađeno od materijala koji su sigurni za kontakt s hranom, te su dizajnirani da spriječe rast bakterija i drugih mikroorganizama. Tvrtke moraju slijediti vrlo stroge smjernice kako bi osigurale poštivanje procedura za sigurnost hrane, a pakiranje može utjecati ili prekršiti te sigurnosne mjere. Zaštita hrane iznutra počinje utvrđivanjem i uklanjanjem prijetnji izvana.
2- Praktičan dizajn prilagođen korisniku
Pakiranje obroka za ponijeti mora biti praktično i jednostavno za kupce u pokretu. To znači da ambalaža tvrtke mora biti laka za nošenje, otvaranje i odlaganje; i mora hranu držati na ispravnoj temperaturi što je duže moguće. Tvrtke mogu koristiti ambalažu za ponijeti kako bi izrazile sigurnost i čistoću, zadržale ukusan izgled jela i zadržale kvalitetu hrane dulje - stvarajući odlično korisničko iskustvo, a zauzvrat, lojalnost kupaca!
3 - Očuvanje svježine i kvalitete
Vjerojatno ne. Očuvanje svježine i kvalitete namirnica ključno je za uspjeh svake tvrtke! Ovo je posebno važno za vruće namirnice, jer se moraju držati na sigurnoj temperaturi kako bi se spriječio rast bakterija. Morate se pobrinuti da se vaše narudžbe za isporuku ispune prema najvišem standardu kako klijenti ne bi bili iznevjereni - hrana koja stiže na vrijeme, izgleda izvrsno i na odgovarajućoj temperaturi je zajamčeni način da se kupci vraćaju po još. Pravo pakiranje hrane održava vašu hranu svježom i spremnom za konzumaciju od vaše kuhinje pa sve do vrata vašeg kupca.
4 - Čini hranu privlačnijom
Pakiranje mora držati hranu netaknutom i uspravnom kako bi stigla izgledajući jednako dobro kao u restoranu. Ljudi jedu očima, što znači da će atraktivna ambalaža i ukusna hrana pomoći u povećanju prodaje i lojalnosti kupaca. To također znači da možete naplatiti premiju jer dobro zapakirana hrana ima veću percipiranu vrijednost.
5 - Održivost
U središtu pozornosti je utjecaj ambalažnog otpada na okoliš zbog čega je za tvrtke postalo sve važnije koristiti ekološki prihvatljivu ambalažu. To znači da ambalaža mora biti izrađena od materijala koji su održivi, koji se mogu reciklirati, biorazgradivi i kompostirati. Ekološki prihvatljivo pakiranje može vam pomoći pridobiti kupce, stoga uvijek dodajte simbol za recikliranje na svoje pakiranje - to čak može povećati percipiranu vrijednost vašeg proizvoda!
Zaključno, pravo pakiranje može pomoći da kupci dobiju visokokvalitetan, siguran i praktičan obrok svaki put kada naruče hranu za van. Važno je da tvrtke razmotre važnost pakiranja u sigurnosti i očuvanju hrane te da ulažu u prava rješenja za pakiranje kako bi zadovoljila potrebe svojih kupaca kako bi osigurala svoj uspjeh.
