ດ້ວຍການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການສົ່ງສະບຽງອາຫານແລະການບໍລິການເອົາອອກ, ພາລະບົດບາດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ໃນຄວາມປອດໄພແລະການປົກປັກຮັກສາອາຫານໄດ້ກາຍເປັນຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ການຫຸ້ມຫໍ່ບໍ່ພຽງແຕ່ປົກປ້ອງອາຫານຈາກສິ່ງປົນເປື້ອນພາຍນອກເຊັ່ນ: ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະແສງສະຫວ່າງ, ມັນຍັງຕ້ອງຮັກສາຄວາມສົດແລະຄຸນນະພາບຂອງມັນ, ແລະມັນຕ້ອງສະດວກແລະເປັນມິດກັບຜູ້ໃຊ້ສໍາລັບລູກຄ້າໃນເວລາເດີນທາງ.
ໃນບົດຄວາມ blog ນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາ 5 ບົດບາດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ໃນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະການເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບອາຫານ takeaway.
1 - ການປົກປ້ອງຈາກສິ່ງປົນເປື້ອນພາຍນອກ
ຫນຶ່ງໃນຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແມ່ນການປົກປ້ອງອາຫານຈາກການປົນເປື້ອນພາຍນອກ. ອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງສໍາລັບລູກຄ້າ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ເອົາອອກແມ່ນເຮັດຈາກວັດສະດຸທີ່ປອດໄພຕໍ່ການຕິດຕໍ່ກັບອາຫານ, ແລະຖືກອອກແບບມາເພື່ອປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຈຸລິນຊີອື່ນໆ. ບໍລິສັດຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ເຄັ່ງຄັດຫຼາຍເພື່ອຮັບປະກັນຂັ້ນຕອນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຫຼືທໍາລາຍມາດຕະການຄວາມປອດໄພເຫຼົ່ານີ້. ການປົກປ້ອງອາຫານພາຍໃນເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການກໍານົດແລະກໍາຈັດໄພຂົ່ມຂູ່ຈາກພາຍນອກ.
2- ການອອກແບບທີ່ສະດວກແລະເປັນມິດກັບຜູ້ໃຊ້
ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ Takeaway ຕ້ອງສະດວກແລະເປັນມິດກັບຜູ້ໃຊ້ສໍາລັບລູກຄ້າໃນເວລາເດີນທາງ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງບໍລິສັດຕ້ອງງ່າຍຕໍ່ການພົກພາ, ເປີດ, ແລະຖິ້ມ; ແລະຕ້ອງຮັກສາອາຫານໃຫ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງດົນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ບໍລິສັດສາມາດນໍາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ takeaway ເພື່ອບົ່ງບອກເຖິງຄວາມປອດໄພແລະຄວາມສະອາດ, ຮັກສາອາຫານທີ່ແຊບແລະຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງອາຫານໃຫ້ດົນກວ່າ - ການສ້າງປະສົບການຂອງລູກຄ້າທີ່ດີແລະໃນທາງກັບກັນ, ຄວາມສັດຊື່ຂອງລູກຄ້າ!
3 - ການຮັກສາຄວາມສົດແລະຄຸນນະພາບ
ອາດຈະບໍ່. ການຮັກສາຄວາມສົດແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຕໍ່ຄວາມສໍາເລັດຂອງບໍລິສັດໃດກໍ່ຕາມ! ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະສໍາລັບລາຍການອາຫານຮ້ອນ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຕ້ອງຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພເພື່ອປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄໍາສັ່ງການຈັດສົ່ງຂອງທ່ານຖືກປະຕິບັດຢູ່ໃນມາດຕະຖານທີ່ສູງທີ່ສຸດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ລູກຄ້າຕົກໃຈ - ອາຫານມາຮອດຕາມເວລາ, ເບິ່ງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ແລະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນວິທີການຮັບປະກັນເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າກັບມາຫຼາຍ. ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານສົດແລະພ້ອມທີ່ຈະກິນຈາກເຮືອນຄົວຂອງທ່ານໄປຈົນເຖິງປະຕູລູກຄ້າຂອງທ່ານ.
4 - ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ
ການຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງຮັກສາອາຫານໃຫ້ intact ແລະຕັ້ງຊື່ເພື່ອໃຫ້ມັນມາຮອດເບິ່ງງາມຄືກັນກັບມັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ. ປະຊາຊົນກິນດ້ວຍຕາຂອງພວກເຂົາ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະອາຫານທີ່ມີລັກສະນະແຊບຈະຊ່ວຍເພີ່ມຍອດຂາຍແລະຄວາມສັດຊື່ຂອງລູກຄ້າ. ນີ້ຍັງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດຄິດຄ່ານິຍົມໄດ້ເພາະວ່າອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ດີມີມູນຄ່າການຮັບຮູ້ສູງກວ່າ.
5 - ຄວາມຍືນຍົງ
ຈຸດເດັ່ນແມ່ນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ສິ່ງເສດເຫຼືອຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຊິ່ງແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນໄດ້ກາຍເປັນຄວາມສໍາຄັນເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບບໍລິສັດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງຖືກຜະລິດໂດຍໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງ, ສາມາດເອົາມາໃຊ້ຄືນໄດ້, ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ແລະຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້. ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຊະນະລູກຄ້າໄດ້, ສະນັ້ນສະເຫມີເພີ່ມສັນຍາລັກທີ່ສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໃຫມ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງທ່ານ - ມັນກໍ່ສາມາດເພີ່ມມູນຄ່າການຮັບຮູ້ຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ!
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຖືກຕ້ອງສາມາດຊ່ວຍຮັບປະກັນວ່າລູກຄ້າໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ປອດໄພ, ແລະສະດວກໃນທຸກໆຄັ້ງທີ່ເຂົາເຈົ້າສັ່ງກິນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບບໍລິສັດທີ່ຈະພິຈາລະນາຄວາມສໍາຄັນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ໃນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະການຮັກສາໄວ້, ແລະການລົງທຶນໃນການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສໍາເລັດຂອງພວກເຂົາ.
