Beberapa tahun kebelakangan ini sangat mencabar bagi industri perkhidmatan makanan akibat pandemik coronavirus. Banyak perniagaan makanan telah bergelut, tetapi sebaliknya, perniagaan bawa pulang telah menyaksikan peningkatan pelanggan. Penggunaan apl pesanan dalam talian semakin meningkat dan apabila dunia kembali normal, terdapat beberapa peluang terbaik untuk perniagaan bawa pulang baharu berkembang maju.
Semakin ramai orang memilih untuk membeli-belah untuk produk mesra alam, yang bermaksud perniagaan makanan bawa pulang yang menunjukkan tanggungjawab terhadap persekitarannya berkemungkinan akan menyaksikan asas pelanggannya berkembang.
Adakah Bahan Mesra Alam Lebih Murah?
Membuka takeaway baharu adalah satu cabaran kerana sudah terdapat begitu banyak perniagaan yang mantap di luar sana. Mengapakah pelanggan harus datang ke tempat bawa pulang anda dan bukannya yang mereka sudah tahu mereka suka? Jika takeaway anda akan berjaya, anda perlu mengenal pasti titik jualan unik (USP) yang membezakan anda daripada pesaing anda.
Pertimbangkan trend makanan semasa dan sama ada terdapat jurang dalam pasaran tempatan. Pilihan vegan dan vegetarian, sebagai contoh, lebih diminati berbanding sebelum ini. Kawasan ini sudah menjadi tepu tetapi di beberapa tempat, masih terdapat kekurangan pilihan yang hebat. Sebagai alternatif, anda mungkin ingin menawarkan jenis masakan yang tidak tersedia berdekatan. Sesetengah perniagaan bawa pulang juga membuat USP berdasarkan perkhidmatan mereka. Contohnya, sesetengah tempat menjamin penghantaran dalam tempoh masa tertentu.
Kemampanan menjadi lebih penting apabila orang ramai semakin menyedari kesan plastik terhadap alam sekitar, tetapi apakah maksud pembungkusan mampan?
3. Pertimbangkan perkhidmatan penghantaran
Mulakan dengan mencipta halaman media sosial anda dan minta rakan dan keluarga berkongsinya untuk anda. Ini adalah cara mudah untuk meningkatkan keterlihatan awal. Cari halaman tempatan di Facebook dan Twitter juga. Kebanyakan tempat mempunyai halaman tempat penduduk boleh berkongsi maklumat am, dan ini adalah tempat yang bagus untuk menyiarkan tentang bawa pulang baharu anda.
Penglibatan juga penting, jadi pastikan anda membalas komen dan mencipta dialog dengan pelanggan. Sebaik sahaja anda mula membina pengikut di media sosial, anda akan melihat peningkatan yang ketara dalam perniagaan.
Apakah Pembungkusan Mampan?
Jika anda ingin memaksimumkan perniagaan anda, anda harus menawarkan perkhidmatan penghantaran dan mendaftarkan perniagaan anda dengan apl penghantaran. Walaupun terdapat banyak perniagaan yang bersaing di sana, anda mendapat pendedahan yang hebat dan banyak kerja logistik dikendalikan untuk anda kerana apl penghantaran mencari pemandu bagi pihak anda. Kejayaan pada platform ini bergantung pada ulasan, jadi selagi anda menumpukan pada kualiti dan perkhidmatan yang baik dari awal, anda boleh mendapatkan aliran pelanggan penghantaran yang stabil.
Apakah Ciri-ciri Reka Bentuk Pembungkusan Karton
Anda tidak boleh hanya membuka perniagaan bawa pulang dan mula menjual makanan, anda perlu mendapatkan lesen dan insurans yang betul terlebih dahulu. Sebelum melakukan perkara lain, anda perlu mendaftarkan perniagaan dengan pihak berkuasa tempatan anda dan mendapatkan kebenaran untuk membuka. Anda juga memerlukan Sijil Penilaian Kebersihan Makanan. Ini melibatkan penilaian premis anda untuk memastikan ia bersih dan semua amalan pengendalian makanan yang selamat dipatuhi. Apa-apa sahaja di bawah skor tertinggi 5 boleh menjejaskan pelanggan, jadi pastikan anda sudah bersedia. Kebersihan adalah penting tetapi anda juga perlu mempertimbangkan pelabelan produk makanan dan cara anda mengendalikan alergen untuk mengelakkan pencemaran.
Selain lesen, anda juga memerlukan insurans untuk melindungi diri anda dan perniagaan anda. Insurans liabiliti awam melindungi anda jika sesiapa tercedera di premis anda dan mereka cuba untuk mendakwa. Insurans liabiliti majikan melindungi anda daripada pertikaian dengan pekerja. Insurans liabiliti produk melindungi anda jika pelanggan mengalami penyakit atau kecederaan atau kerosakan harta benda daripada produk yang anda reka atau bekalkan. Dalam kes bawa pulang, ini biasanya merujuk kepada orang yang sakit akibat makanan anda. Akhir sekali, insurans peralatan perniagaan melindungi semua peralatan yang anda gunakan dalam bawa pulang. Jika anda tidak mempunyai insurans dan perniagaan anda berakhir dalam salah satu situasi di atas, beban kewangan boleh melumpuhkan anda.
langkah pembungkusan, Kepentingan Pembungkusan Makanan
Pembungkusan sangat penting dalam perniagaan bawa pulang. Ia bukan sahaja memastikan makanan segar dan memastikan ia masih panas semasa dihantar, ia juga memberi anda peluang terbaik untuk penjenamaan. Orang ramai semakin bimbang dengan kesan alam sekitar pembungkusan bawa pulang juga. Apabila memilih 4) KelestarianNamun, adakah ia tercapai apabila anda membungkus hidangan ke dalam bungkusan untuk dijual?
Kertas lebih menarik: memainkan peranan yang penting. sangat baik kerana ia mesra alam dan berpatutan, dan ia dicetak dengan reka bentuk yang menarik perhatian padanya. Apabila memilih produk pembungkusan bawa pulang, penting untuk anda mengutamakan fungsi. Pertimbangkan barangan makanan yang anda jual, jenis pembungkusan yang akan memastikan ia hangat, dan sama ada anda memerlukan tudung, dsb. Fikirkan tentang saiz bahagian juga kerana jika anda menggunakan kotak bersaiz besar, margin keuntungan anda akan terjejas.
Industri bawa pulang sedang berkembang maju sekarang dan akan terus berkembang apabila kita keluar daripada wabak coronavirus. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa cabaran penting yang anda mesti atasi jika anda ingin membina perniagaan yang berjaya. Jika anda boleh menangani setiap elemen yang disenaraikan di atas, anda akan berada dalam perjalanan untuk membina perniagaan bawa pulang yang berkembang maju pada tahun 2023.
