L-aħħar ftit snin kienu ta’ sfida kbira għall-industrija tas-servizzi tal-ikel minħabba l-pandemija tal-koronavirus. Ħafna negozji tal-ikel tħabtu, iżda min-naħa l-oħra, in-negozji tat-takeaway raw żieda fil-klijenti. L-użu tal-apps tal-ordnijiet onlajn qed jiżdied u hekk kif id-dinja terġa’ lura għan-normal, hemm xi opportunitajiet eċċellenti biex negozji ġodda tat-takea jirnexxu.
Aktar u aktar nies qed jagħżlu li jixtru prodotti li jirrispettaw l-ambjent, li jfisser li negozju tal-ikel takeaway li juri responsabbiltà għall-ambjent tiegħu x'aktarx jara l-bażi tal-klijenti tiegħu tikber.
Materjali Eco-Friendly huma irħas?
Il-ftuħ ta’ takeaway ġdid huwa sfida għax diġà hemm ħafna negozji stabbiliti hemmhekk. Għaliex il-klijenti għandhom jiġu għat-takeaway tiegħek aktar milli dawk li diġà jafu li jħobbu? Jekk it-takeaway tiegħek ser ikun ta' suċċess, trid tidentifika punt ta' bejgħ uniku (USP) li jiddistingwik mill-kompetituri tiegħek.
Ikkunsidra x-xejriet attwali tal-ikel u jekk hemmx vojt fis-suq lokali. Għażliet vegan u veġetarjana, pereżempju, huma aktar mitluba minn qatt qabel. Din iż-żona diġà qed issir saturata iżda f'xi postijiet, għad hemm nuqqas ta 'għażliet kbar. Inkella, tista 'tixtieq toffri tip ta' kċina li ma tkunx disponibbli fil-qrib. Xi negozji takeaway joħolqu wkoll USP ibbażat fuq is-servizz tagħhom. Pereżempju, xi postijiet jiggarantixxu l-kunsinna f'ċertu qafas ta 'żmien.
Is-sostenibbiltà qed issir aktar importanti hekk kif in-nies isiru aktar konxji tal-impatt li għandu l-plastik fuq l-ambjent, imma xi jfisser ippakkjar sostenibbli?
3. Ikkunsidra servizz ta 'kunsinna
Ibda billi toħloq il-paġni tal-midja soċjali tiegħek u staqsi lill-ħbieb u lill-familja biex jaqsmuhom għalik. Dan huwa mod sempliċi biex tiżdied il-viżibilità inizjali. Fittex paġni lokali fuq Facebook u Twitter ukoll. Il-biċċa l-kbira tal-postijiet għandhom paġna fejn ir-residenti jistgħu jaqsmu informazzjoni ġenerali, u dan huwa post tajjeb ħafna biex tippubblika dwar it-takeaway il-ġdid tiegħek.
L-ingaġġ huwa kruċjali wkoll, għalhekk kun żgur li qed tirrispondi għall-kummenti u toħloq djalogu mal-klijenti. Ladarba tibda tibni segwitu fuq il-midja soċjali, se tara żieda notevoli fin-negozju.
X'inhu l-Ippakkjar Sostenibbli?
Jekk trid timmassimizza n-negozju tiegħek, għandek toffri servizz ta’ kunsinna u tirreġistra n-negozju tiegħek ma’ apps ta’ kunsinna. Għalkemm hemm ħafna negozji li jikkompetu hemmhekk, ikollok espożizzjoni kbira u ħafna mix-xogħol loġistiku jiġi mmaniġġjat għalik minħabba li l-app tal-kunsinna ssib sewwieqa f'ismek. Is-suċċess fuq dawn il-pjattaformi jiddependi fuq ir-reviżjonijiet, għalhekk sakemm tiffoka fuq il-kwalità u servizz tajjeb mill-bidu, tista 'tikseb fluss kostanti ta' klijenti tal-kunsinna.
X'inhuma l-karatteristiċi tad-disinn tal-ippakkjar tal-kartun
Ma tistax sempliċement tiftaħ negozju takeaway u tibda tbigħ l-ikel, l-ewwel trid tikseb il-liċenzji u l-assigurazzjoni t-tajba. Qabel ma tagħmel xi ħaġa oħra, trid tirreġistra n-negozju mal-awtorità lokali tiegħek u tikseb permess biex tiftaħ. Għandek bżonn ukoll Ċertifikat tal-Klassifikazzjoni tal-Iġjene tal-Ikel. Dan jinvolvi valutazzjoni tal-bini tiegħek biex jiġi żgurat li jkun nadif u li qed jiġu segwiti l-prattiki sikuri kollha tal-immaniġġjar tal-ikel. Xi ħaġa taħt l-ogħla punteġġ ta '5 tista' tpoġġi lill-klijenti off, għalhekk kun żgur li int ippreparat tajjeb. L-indafa hija importanti iżda trid tikkunsidra wkoll it-tikkettar tal-prodotti tal-ikel u kif timmaniġġja l-allerġeni biex tevita l-kontaminazzjoni.
Minbarra liċenzji, għandek bżonn ukoll assigurazzjoni biex tipproteġi lilek innifsek u lin-negozju tiegħek. L-assigurazzjoni tar-responsabbiltà pubblika tipproteġik jekk xi ħadd iweġġa' fil-bini tiegħek u jipprova jfittex. L-assigurazzjoni tar-responsabbiltà ta' min iħaddem tipproteġik kontra tilwim mal-impjegati. L-assigurazzjoni tar-responsabbiltà tal-prodott tipproteġik jekk klijent isofri mard jew korriment jew ħsara lill-proprjetà minn prodott li inti ddisinja jew fornijt. Fil-każ ta’ takeaway, dan normalment jirreferi għal nies li jimirdu mill-ikel tiegħek. Fl-aħħarnett, l-assigurazzjoni tat-tagħmir tan-negozju tipproteġi t-tagħmir kollu li tuża fit-takeaway. Jekk m'għandekx assigurazzjoni u n-negozju tiegħek jispiċċa f'waħda mis-sitwazzjonijiet ta 'hawn fuq, il-piż finanzjarju jista' jxekkelek.
miżuri tal-ippakkjar,Sinifikat tal-Ippakkjar tal-Ikel
L-ippakkjar huwa tant importanti fin-negozju tat-takeaway. Mhux biss iżomm l-ikel frisk u jiżgura li jkun għadu sħun meta jitwassal, iżda jagħtik ukoll opportunità eċċellenti għall-marka. In-nies huma dejjem aktar imħassba bl-impatt ambjentali tal-ippakkjar tat-takeaway ukoll. Meta tagħżel 4) SostenibbiltàMadankollu, dan jitwettaq meta tippakkja dixx f'pakkett għall-bejgħ?
Il-karta hija aktar attraenti: jaqdu rwol kruċjali. huma eċċellenti minħabba li huma ekoloġiċi u affordabbli, u huma stampati b'disinn li jiġbed l-għajn fuqhom. Meta tagħżel prodotti tal-ippakkjar takeaway, huwa importanti li tpoġġi l-funzjonalità l-ewwel. Ikkunsidra l-oġġetti tal-ikel li qed tbigħ, x'tip ta 'ppakkjar se jżommha sħuna, u jekk għandekx bżonn għatu, eċċ. Aħseb ukoll dwar id-daqsijiet tal-porzjonijiet għax jekk tuża kaxxi ta' daqs kbir, il-marġini tal-profitt tiegħek se jbatu.
L-industrija tat-takeaway qed tiffjorixxi bħalissa u se tkompli tikber hekk kif noħorġu mill-pandemija tal-koronavirus. Madankollu, hemm xi sfidi sinifikanti li trid tegħleb jekk trid tibni negozju ta 'suċċess. Jekk tista' tindirizza kull wieħed mill-elementi elenkati hawn fuq, tkun fit-triq it-tajba biex tibni negozju tat-takeaway b'saħħtu fl-2023.
