De afgelopen jaren zijn als gevolg van de coronapandemie zeer uitdagend geweest voor de voedingssector. Veel voedingsbedrijven hebben het moeilijk gehad, maar aan de andere kant hebben afhaalbedrijven een toename van het aantal klanten gezien. Het gebruik van online bestelapps neemt toe en nu de wereld weer normaal wordt, zijn er uitstekende kansen voor nieuwe afhaalrestaurants om te floreren.
Steeds meer mensen kiezen ervoor om milieuvriendelijke producten te kopen, wat betekent dat een afhaalmaaltijdenbedrijf dat blijk geeft van verantwoordelijkheid voor zijn milieu, zijn klantenbestand waarschijnlijk zal zien groeien.
Zijn milieuvriendelijke materialen goedkoper?
Het openen van een nieuwe afhaalrestaurant is een uitdaging omdat er al zoveel gevestigde bedrijven zijn. Waarom zouden klanten naar jouw afhaalrestaurant komen en niet naar de afhaalrestaurants waarvan ze al weten dat ze ze lekker vinden? Als uw afhaalrestaurant succesvol wil zijn, moet u een uniek verkoopargument (USP) identificeren waarmee u zich onderscheidt van uw concurrenten.
Denk aan de huidige foodtrends en of er een gat zit in de lokale markt. Er is bijvoorbeeld meer vraag naar veganistische en vegetarische opties dan ooit tevoren. Dit gebied raakt al verzadigd, maar op sommige plaatsen is er nog steeds een gebrek aan geweldige opties. Als alternatief wilt u misschien een soort keuken aanbieden die niet direct in de buurt verkrijgbaar is. Sommige afhaalzaken creëren ook een USP op basis van hun service. Sommige plaatsen garanderen bijvoorbeeld levering binnen een bepaald tijdsbestek.
Duurzaamheid wordt steeds belangrijker naarmate mensen zich meer bewust worden van de impact die plastic heeft op het milieu, maar wat betekent duurzame verpakking?
3. Overweeg een bezorgservice
Begin met het maken van uw sociale mediapagina's en vraag vrienden en familie om deze voor u te delen. Dit is een eenvoudige manier om de initiële zichtbaarheid te vergroten. Zoek ook naar lokale pagina's op Facebook en Twitter. De meeste plaatsen hebben een pagina waar bewoners algemene informatie kunnen delen, en dit is een geweldige plek om over je nieuwe afhaalrestaurant te posten.
Betrokkenheid is ook cruciaal, dus zorg ervoor dat u op opmerkingen reageert en een dialoog met klanten aangaat. Zodra u volgers op sociale media begint op te bouwen, zult u een merkbare toename van het aantal omzet zien.
Wat is duurzame verpakking?
Als u uw bedrijf wilt maximaliseren, moet u een bezorgservice aanbieden en uw bedrijf registreren bij bezorgapps. Hoewel er veel concurrerende bedrijven zijn, krijgt u een grote bekendheid en wordt een groot deel van het logistieke werk voor u afgehandeld omdat de bezorgapp namens u chauffeurs vindt. Succes op deze platforms is afhankelijk van beoordelingen, dus zolang u zich vanaf het begin concentreert op kwaliteit en goede service, kunt u een gestage stroom bezorgklanten krijgen.
Wat zijn de kenmerken van het ontwerp van kartonnen verpakkingen
Je kunt niet zomaar een afhaalrestaurant openen en voedsel gaan verkopen; je moet eerst de juiste vergunningen en verzekeringen afsluiten. Voordat u iets anders gaat doen, moet u het bedrijf bij uw plaatselijke overheid registreren en toestemming krijgen om het te openen. U heeft ook een certificaat voor de beoordeling van de voedselhygiëne nodig. Dit omvat een beoordeling van uw pand om er zeker van te zijn dat het schoon is en dat alle veilige praktijken voor voedselverwerking worden gevolgd. Alles onder de topscore van 5 kan klanten afschrikken, dus zorg ervoor dat u goed voorbereid bent. Reinheid is belangrijk, maar u moet ook rekening houden met de etikettering van voedselproducten en de manier waarop u met allergenen omgaat om besmetting te voorkomen.
Naast licenties heeft u ook een verzekering nodig om uzelf en uw bedrijf te beschermen. Een wettelijke aansprakelijkheidsverzekering beschermt u als iemand op uw terrein gewond raakt en zij proberen een rechtszaak aan te spannen. Met een werkgeversaansprakelijkheidsverzekering bent u verzekerd tegen geschillen met werknemers. Een productaansprakelijkheidsverzekering beschermt u als een klant ziekte, letsel of materiële schade oploopt als gevolg van een product dat u heeft ontworpen of geleverd. Bij een afhaalmaaltijd gaat het meestal om mensen die ziek worden van je eten. Ten slotte beschermt een bedrijfsuitrustingsverzekering al het materiaal dat u bij de afhaalmaaltijden gebruikt. Als u geen verzekering heeft en uw bedrijf in een van de bovengenoemde situaties terechtkomt, kunnen de financiële lasten u verlammen.
verpakkingsmaatregelen, betekenis van voedselverpakkingen
Verpakkingen zijn zo belangrijk in de afhaalbranche. Het houdt niet alleen het voedsel vers en zorgt ervoor dat het nog warm is wanneer het wordt afgeleverd, het biedt u ook een uitstekende mogelijkheid voor branding. Mensen maken zich ook steeds meer zorgen over de milieu-impact van afhaalverpakkingen. Bij het kiezen 4) DuurzaamheidMaar wordt dat bereikt als je een gerecht in een verpakking verpakt voor de verkoop?
Papier is aantrekkelijker: een cruciale rol spelen. zijn uitstekend omdat ze milieuvriendelijk en betaalbaar zijn, en ze zijn bedrukt met een opvallend ontwerp erop. Bij het kiezen van meeneemverpakkingen is het belangrijk dat functionaliteit voorop staat. Denk aan de voedselartikelen die u verkoopt, wat voor soort verpakking het warm houdt en of u een deksel nodig heeft, enz. Denk ook aan de portiegroottes, want als u te grote dozen gebruikt, zullen uw winstmarges eronder lijden.
De afhaalindustrie bloeit momenteel en zal blijven groeien nu we uit de coronaviruspandemie komen. Er zijn echter enkele belangrijke uitdagingen die u moet overwinnen als u een succesvol bedrijf wilt opbouwen. Als u elk van de hierboven genoemde elementen kunt aanpakken, bent u goed op weg om in 2023 een bloeiend afhaalbedrijf op te bouwen.
