Mat i ferd med prosessering, lagring og håndtering, vil den ernæringsmessige sammensetningen av maten ha ulik grad av negativ innvirkning, og ta pakketiltak, hensikten er å kontrollere og justere disse ugunstige faktorene til skade på mat. Faktorene som emballasje kan kontrollere, som lys (hovedsakelig ultrafiolett) bestråling, oksygenkonsentrasjon, fuktighetsendring, varmeledning, spredning av enkelte komponenter i mat, ytre fysisk og mekanisk skade på mat og insekt- og mikrobiell invasjon, etc.
Den gjennomsnittlige plastposen kan ta mellom 15 til 1000 år å bryte ned, og mens de gjør det frigjør de giftige kjemikalier, som er skadelige for dyr og jorda vi trenger for å støtte liv.
(1) For å beskytte matkvaliteten, for å forhindre matforringelse gjennom vitenskapelig og rimelig utvalg av emballasjematerialer og emballasjeteknologimetode, for å skille maten og det omgivende miljøet, for å eliminere påvirkningen av miljøfaktorer på fjørfeproduktet, unngå mat fysisk og kjemisk endring, sikre kvaliteten på maten i prosessen med sirkulasjonsstabilitet, forlenge holdbarheten til maten og lagringsperioden.
(2) Forhindre at mat blir forurenset av eksterne mikroorganismer og smuss. Prosessen og sirkulasjonen av mat fra fabrikken til forbrukernes hender er svært kompleks, og det er mange muligheter for forurensning. Det mest skremmende er sekundær forurensning av patogene fine frøplanter som Clostridium og Clostridium botulinum, som kan forårsake matforgiftning for forbrukere. Derfor er rimelig og hygienisk emballasje fullt mulig for å eliminere muligheten for ekstern forurensning.
(3) Gjør matproduksjonen mer rasjonell og arbeidsbesparende Matemballasje har blitt stadig mer mekanisert og automatisert. Dette kan ikke bare spare arbeidskraft, men også redusere muligheten for forurensning under emballasjedrift og forbedre produksjonseffektiviteten. Samtidig er den pakkede maten produsert ved mekanisering og automatisering mer enhetlig og standardisert enn manuell drift, noe som gir gunstige forhold for utformingen av transportemballasjestrukturen, samt standardisering av transport og lagring.
Disse forbruksatferdsendringene har en betydelig innvirkning på serveringsmåter og -typer.
(5) For å forbedre verdien av varer mat gjennom vitenskapelig og rimelig emballasje, passende emballasjedesign, for å gi forbrukerne en følelse av helse, ernæring, deilig følelse og følelse av sikkerhet, og dermed forbedre verdien av mat, effektivt fremme salg av mat .
