ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିଚାଳନା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଖାଦ୍ୟ, ଖାଦ୍ୟର ପୁଷ୍ଟିକର ରଚନା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପଦକ୍ଷେପ ଗ୍ରହଣ କରିବ, ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟର କ୍ଷତି ସହିତ ଏହି ପ୍ରତିକୂଳ କାରଣଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା | ପ୍ୟାକେଜିଂଗୁଡିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ, ଯେପରିକି ଆଲୋକ (ମୁଖ୍ୟତ ult ଅଲ୍ଟ୍ରା-ବାଇଗଣି) ବିକିରଣ, ଅମ୍ଳଜାନର ଏକାଗ୍ରତା, ଆର୍ଦ୍ରତା ପରିବର୍ତ୍ତନ, ଉତ୍ତାପ ଚାଳନା, ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ଉପାଦାନର ବିସ୍ତାର, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ କୀଟପତଙ୍ଗର ବାହ୍ୟ ଶାରୀରିକ ଏବଂ ଯାନ୍ତ୍ରିକ କ୍ଷତି ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଆକ୍ରମଣ ଇତ୍ୟାଦି |
ହାରାହାରି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ୍ କ୍ଷୟ ହେବା ପାଇଁ 15 ରୁ 1000 ବର୍ଷ ସମୟ ନେଇପାରେ, ଏବଂ ଏହା କରିବାବେଳେ ସେମାନେ ବିଷାକ୍ତ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ମୁକ୍ତ କରନ୍ତି, ଯାହା ପଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ଏବଂ ଜୀବନକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ଆମକୁ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ମାଟି |
(1) ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣର ସୁରକ୍ଷା, ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଟେକ୍ନୋଲୋଜିର ବ scientific ଜ୍ଞାନିକ ଏବଂ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଚୟନ ମାଧ୍ୟମରେ ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟକୁ ରୋକିବା, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଏହାର ଆଖପାଖ ପରିବେଶକୁ ପୃଥକ କରିବା, କୁକୁଡ଼ା ଉତ୍ପାଦ ଉପରେ ପରିବେଶ କାରକମାନଙ୍କର ପ୍ରଭାବକୁ ଦୂର କରିବା, ଖାଦ୍ୟ ଶାରୀରିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ, ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କର, ଖାଦ୍ୟର ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ଅବଧି ବ olong ାନ୍ତୁ |
(୨) ଖାଦ୍ୟକୁ ବାହ୍ୟ ଅଣୁଜୀବ ଏବଂ ମଇଳା ଦ୍ୱାରା ଦୂଷିତ ହେବାକୁ ରୋକନ୍ତୁ | କାରଖାନାରୁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ହାତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ପ୍ରଚାର ପ୍ରସାର ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜଟିଳ, ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷଣ ପାଇଁ ଅନେକ ସୁଯୋଗ ଅଛି | ସବୁଠାରୁ ଭୟଭୀତ ହେଉଛି କ୍ଲୋଷ୍ଟ୍ରିଡିୟମ୍ ଏବଂ କ୍ଲୋଷ୍ଟ୍ରିଡିୟମ୍ ବଟୁଲିନମ୍ ପରି ପାଥୋଜେନିକ୍ ସୂକ୍ଷ୍ମ ବିହନ ଦ୍ secondary ାରା ଦ୍ secondary ିତୀୟ ପ୍ରଦୂଷଣ, ଯାହା ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ବିଷ ଦେଇପାରେ। ତେଣୁ, ବାହ୍ୟ ପ୍ରଦୂଷଣର ସମ୍ଭାବନାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମ୍ଭବ |
()) ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଅଧିକ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଶ୍ରମ ସଞ୍ଚୟକାରୀ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଅଧିକ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଏବଂ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ହୋଇପାରିଛି | ଏହା କେବଳ ଶ୍ରମକୁ ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବ ନାହିଁ, ପ୍ୟାକେଜିଂ ଅପରେସନ୍ ସମୟରେ ଦୂଷିତ ହେବାର ସମ୍ଭାବନାକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରିବ | ସେହି ସମୟରେ, ମେକାନାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ମାନୁଆଲ୍ ଅପରେସନ୍ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ସମାନ ଏବଂ ମାନକ ଅଟେ, ଯାହା ପରିବହନ ପ୍ୟାକେଜିଂ structure ାଞ୍ଚାର ଡିଜାଇନ୍ ପାଇଁ ପରିବହନ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣର ମାନକ ପାଇଁ ଅନୁକୂଳ ସର୍ତ୍ତ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ |
ଏହି ଉପଭୋକ୍ତା ଆଚରଣ ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡ଼ିକ ପରିବେଷିତ ଉପାୟ ଏବଂ ପ୍ରକାର ଉପରେ ଏକ ମହତ୍ impact ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |
) ।
