Alimentos no processo de processamento, armazenamento e manuseio, a composição nutricional dos alimentos terão diferentes graus de impacto adverso, e tomar medidas de embalagem, o objetivo é controlar e ajustar esses fatores adversos aos danos dos alimentos. Os fatores que a embalagem pode controlar, como irradiação luminosa (principalmente ultravioleta), concentração de oxigênio, mudança de umidade, condução de calor, difusão de alguns componentes nos alimentos, danos físicos e mecânicos externos aos alimentos e invasão de insetos e microbianos, etc.
O saco plástico médio pode levar entre 15 a 1.000 anos para se decompor e, ao fazê-lo, libera produtos químicos tóxicos, que são prejudiciais aos animais e ao solo que precisamos para sustentar a vida.
(1) Para proteger a qualidade dos alimentos, para evitar a deterioração dos alimentos através da seleção científica e razoável de materiais de embalagem e métodos de tecnologia de embalagem, para separar os alimentos e o ambiente circundante, para eliminar a influência de fatores ambientais no produto avícola, evitar alimentos físicos e mudança química, garantir a qualidade dos alimentos no processo de estabilidade da circulação, prolongar a vida útil dos alimentos e o período de armazenamento.
(2) Evitar que os alimentos sejam contaminados por microorganismos externos e sujeira. O processo e a circulação dos alimentos desde a fábrica até às mãos dos consumidores são muito complexos e existem muitas oportunidades de contaminação. O mais assustador é a contaminação secundária por mudas finas patogênicas, como Clostridium e Clostridium botulinum, que podem causar intoxicação alimentar aos consumidores. Portanto, embalagens razoáveis e higiênicas são completamente possíveis para eliminar a possibilidade de contaminação externa.
(3) Tornar a produção alimentar mais racional e poupadora de mão-de-obra As embalagens alimentares tornaram-se cada vez mais mecanizadas e automatizadas. Isto pode não apenas economizar mão de obra, mas também reduzir a possibilidade de contaminação durante a operação de embalagem e melhorar a eficiência da produção. Ao mesmo tempo, os alimentos embalados produzidos por mecanização e automação são mais uniformes e padronizados do que os de operação manual, o que proporciona condições favoráveis para o desenho da estrutura de embalagens de transporte, bem como a padronização do transporte e armazenamento.
Essas mudanças no comportamento de consumo têm impacto significativo nas formas e tipos de refeições servidas.
(5) Melhorar o valor dos bens alimentares através de embalagens científicas e razoáveis, design de embalagem adequado, para dar aos consumidores uma sensação de saúde, nutrição, sensação deliciosa e sensação de segurança, melhorando assim o valor dos alimentos, promovendo eficazmente a venda de alimentos .
